《神農本草經》

約2300年前，《神農本草經》始見，上品。記載霍山米斛“味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年。”

《中國藥典》《中國藥學大詞典》

   鐵皮石斛“益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟”；

“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”。善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥。

《本草綱目拾遺》

約253年前清代《本草綱目拾遺》（趙學敏）記載霍山米斛："出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛...清胃熱...以之代茶，開胃健脾。

《本草綱目》

約440年前，明代《本草綱目》記載霍山米斛“補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，輕身延年。”

《道藏》

唐代開元年間《道藏》將霍山米斛列為“中華九大仙草”。(霍山米斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠等)

《千金翼方》

約1300年前，唐代《千金翼方》（孫思邈）記載霍山米斛“味甘，平。主傷中，除痹下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰，益精，生六安山谷水傍石上。”